何はなくても美容と健康

ヒアルロン酸やコラーゲンはサプリメントから補っているという方もいるようです。けれども、自然界に存在する食材からでも補給可能です。体への吸収効率という点から考えると、扱いが便利なサプリメントよりは、食べ物をから得た方がいいと言われています。コラーゲンとヒアルロン酸を共に摂取できる食材には、豚の耳や豚足、軟骨、鶏皮といった食べ物があります。鶏の皮は、脂っぽくていやと言う人も多いと思います。

カリカリになるまで炒めたり、細かく砕いてふりかけのようにご飯にふっても美味しく食べれます。
いかにも足を食べている感じがして豚足が好きではないという人もいますが、スープなどに加工することで食べやすくなります。スープを作ればヒアルロン酸やコラーゲン成分はそこに移動しますので、スープを飲めば必要な成分を取り入れることができます。豚の耳は沖縄では日頃から食べている食材のようですが、それ以外の場所では見たことがない人も多いでしょう。コラーゲンやヒアルロン酸の含有量が多い食材が、豚の耳の部分です。

豚耳は、ベーコンのようにカリカリに炒めたりして、サラダのトッピングや、中華風の炒め物などに使うと美味しく食べられます。食材からヒアルロン酸やコラーゲンを摂取することは、決して不可能なことではありません。コラーゲンやヒアルロン酸の摂取を、サプリメントではなく食事からというのもいいでしょう。